更新時間:2024-08-01
桑葚紅生產(chǎn)廠家 桑葚紅廠家 桑葚紅價格形狀與性能:桑葚紅為深紫紅色浸膏,易溶于水和稀乙醇,不溶于非極性有機溶劑。在pH值2.8的檸檬酸-檸檬酸鈉的緩沖液中較為穩(wěn)定,并在513nm處有吸收值。
貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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桑葚紅、桑葚紅色素
桑葚紅(melberry red)是一種化學(xué)物質(zhì),是由桑葚果中提取制得,主要著色成分是矢車菊-3-葡萄糖苷。
形狀與性能:桑葚紅為深紫紅色浸膏,易溶于水和稀乙醇,不溶于非極性有機溶劑。在pH值2.8的檸檬酸-檸檬酸鈉的緩沖液中為穩(wěn)定,并在513nm處有吸收值。
形狀與性能:桑葚紅為深紫紅色浸膏,易溶于水和稀乙醇,不溶于非極性有機溶劑。在pH值2.8的檸檬酸-檸檬酸鈉的緩沖液中為穩(wěn)定,并在513nm處有吸收值。
使用:我國規(guī)定,本品使用范圍和使用量:糖果,2g/kg;果凍、山楂糕,2~5g/kg;果酒、飲料,1.5g/kg。
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